Name: La produzione biologica nell'agricoltura familiare: l'orticoltura (in Italian)
Price: 37.05 USD
Availability: InStock
Author: Santos, Newton Carlos ; Do N. Silva, Semirames ; A. Jacinto, Rafael Lucas
ISBN: 9786206343110

portada La produzione biologica nell'agricoltura familiare: l'orticoltura (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Newton Carlos Santos

Semirames Do N. Silva

Rafael Lucas A. Jacinto

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italian

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Weight

0.09 kg.

ISBN13

9786206343110

Synopsis "La produzione biologica nell'agricoltura familiare: l'orticoltura (in Italian)"

L'agricoltura biologica si basa sulla conservazione delle risorse naturali e sul miglioramento della qualità dei prodotti, ricercando la produzione economica di alimenti senza residui tossici. Questo sistema di produzione, oltre a non danneggiare l'ambiente, genera prodotti più apprezzati sul mercato perché sono alimenti di qualità superiore. Alla luce di quanto detto, l'obiettivo di questo lavoro è stato quello di raccogliere le informazioni contenute nella letteratura nazionale e internazionale sulla produzione biologica nell'agricoltura familiare. Il Brasile occupa la quinta posizione al mondo in termini di superficie agricola biologica, con circa 750.000 ettari di terreno coltivato e la maggior parte della produzione biologica brasiliana, circa l'80%, proviene dall'agricoltura familiare. È possibile osservare le difficoltà incontrate nella produzione e nella commercializzazione dei prodotti biologici in Brasile, che viene effettuata per lo più da piccoli produttori "a conduzione familiare", il che è legato alla mancanza di investimenti e di incentivi da parte del governo per l'espansione della produzione, a differenza di quanto accade nei Paesi nordamericani ed europei.

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