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portada Las Cebollas y Otros Alliums
Type
Physical Book
Author
Publisher
Category
Agricultura
Topic
agricultura general,horticultura
Year
2001
Language
Spanish
Pages
266
Format
Paperback
ISBN
8420009415
ISBN13
9788420009414
Edition No.
1

Las Cebollas y Otros Alliums

Ana Mayoral Canalejas (Author) · Acribia · Paperback

Las Cebollas y Otros Alliums - Jean Brewster

Agricultura

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Synopsis "Las Cebollas y Otros Alliums"

Clasificación, orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos más importantes - La estructura de los alliums comestibles - Genética y mejora de los alliums comestibles - Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo - Producción - La floración y producción de semillas - Almacenamiento y dormancia - Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes - Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums - Epílogo - Bibliografía.

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