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Livello di produzione di trote a gabbia galleggianti - Chucuito (in Italian)
Flores Quispe, Ludwing Roald
Synopsis "Livello di produzione di trote a gabbia galleggianti - Chucuito (in Italian)"
Le trote iridee sono allevate in modo intensivo nel lago Titicaca, originariamente condizionate nel 1938, dalla California, Stati Uniti d'America, per il loro adattamento a 3.810 metri sul livello del mare. La cultura si svolge nelle fattorie acquatiche. Nei cui impianti i pesci vengono messi in fase iniziale (avannotti) che vengono ingrassati per 7-9 mesi con l'uso di alimenti bilanciati. Le acque del lago Titicaca sono molto ricche di ossigeno, pure e trasparenti e la sua piacevole temperatura è di circa 12 C, il che lo rende favorevole allo sviluppo sostenibile dell'attività e con grandi aspettative per la popolazione del lago Titicaca.