Book Mateschef : un sofrito de números y formas para chefs y gourmets Alsina, Claudi

portada Mateschef : un sofrito de números y formas para chefs y gourmets

Type

Physical Book

Publisher

Ariel

Author

Alsina, Claudi

Year

2015

Mateschef : un sofrito de números y formas para chefs y gourmets

Alsina, Claudi (Author) · Ariel · Physical Book

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Synopsis "Mateschef : un sofrito de números y formas para chefs y gourmets"

Barcelona. 23 cm. 314 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Alsina, Claudi 1952-. Caudi Alsina, con la colaboración y las recetas de Cristina Macía. Bibliografía: p. [307-312]. Índice. Matemáticas. Obras de divulgación. Macía, Cristina. 1965- . (=848880=) ISBN: 978-84-344-2271-1 Ver imagen