Name: Memorias de Cocina y Bodega: Minuta
Price: 39.82 USD
Availability: InStock
Author: Alfonso Reyes
ISBN: 9789681640255

portada Memorias de Cocina y Bodega: Minuta

Type

Physical Book

Publisher

Fondo De Cultura Económica

Author

Alfonso Reyes

Synopsis "Memorias de Cocina y Bodega: Minuta"

Se trata de un homenaje al gran humanista Alfonso Reyes. en el proemio escribe: "También yo he pagado mi tributo al arte de cocina y bodega: ya un sobre la confitería de Toledo, o una rápida alusión a las sevillanas y murillescas yemas de San Leandro... y hasta he dejado noticia de mis andaluzas en busca de caracoles borgoñeses y de trufas perigordinas...", en el proemio de este bello libro cuya edición de lujo es un homenaje en el centenario del gran humanista.