Name: Mexico una Odisea Culinaria con mas de 250 Recetas
Price: 39.86 USD
Availability: InStock
Author: Diana Kennedy
ISBN: 9786077351252

portada Mexico una Odisea Culinaria con mas de 250 Recetas

Type

Physical Book

Publisher

Oceano

Author

Diana Kennedy

Topic

Gastronomia

Year

2014

Language

Spanish

Pages

464

Format

Paperback

ISBN

6077351253

ISBN13

9786077351252

Edition No.

2013

Synopsis "Mexico una Odisea Culinaria con mas de 250 Recetas"

Nadie ha recorrido el territorio de México en busca de experiencias culinarias con tanta pasión y minuciosidad como Diana. Este libro, un incomparable viaje gastronómico por las diversas regiones del país en más de 250 recetas. De los antojitos y salsas más sencillos a los moles y adobos más elaborados, pasando por sabrosos encuentros con cocineras de todo el país y los más curiosos recetarios. Diana nació en el Reino Unido, desde 1957 se estableció en México junto son su marido, el periodista Paul Kennedy. Vive en una casa ecológica en Zitacuaro, Michoacán. Su interés por la gastronomía del país la llevó a investigar todo lo relacionado con la cultura y la cocina tradicional mexicanas.

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