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portada Mi Cocina India Familiar: Los Secretos Culinarios de la Familia Pathak: Contiene 120 Recetas
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
Cocina
Collection
Neo-Cook
Year
2016
Language
Spanish
Pages
224
Format
Hardcover
ISBN13
9788415887102
Edition No.
1
Categories

Mi Cocina India Familiar: Los Secretos Culinarios de la Familia Pathak: Contiene 120 Recetas

Laura Rodríguez Manso (Author) · Neo Person · Hardcover

Mi Cocina India Familiar: Los Secretos Culinarios de la Familia Pathak: Contiene 120 Recetas - Anjali Pathak

Physical Book

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Synopsis "Mi Cocina India Familiar: Los Secretos Culinarios de la Familia Pathak: Contiene 120 Recetas"

«Mi vida ha transcurrido entre alimentos y Jolones desde que tengo memoria...».
Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo.
Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas.
Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.

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