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portada Mirazur
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Gastronomía
Year
2020
Language
Spanish
Pages
304
Format
Paperback
ISBN
9789876378338
ISBN13
9789876378338
Edition No.
No

Mirazur

Mauro Colagreco (Author) · Catapulta · Paperback

Mirazur - Mauro Colagreco

Gastronomía

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 reviews
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Synopsis "Mirazur"

Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial; donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas: el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul; se erige Mirazur; el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona; y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelin con tres estrellas y actualmente se ubica en el primer lugar de World´s 50 best restaurants.

Customers reviews

Mariana Salinas OlivaresMonday, May 30, 2022
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Es un libro más de observación de fotografías de los platos y no un libro de recetas, llegó en excelente condiciones y es de muy buena calidad

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