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portada Naranja Lima: Potencial Biotecnológico Fungicida: Potencial Químico y Fungicida de la Nanoemulsión del Aceite Esencial de Citrus Limettioides tan
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2021
Language
Spanish
Pages
52
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9786202432573
Categories

Naranja Lima: Potencial Biotecnológico Fungicida: Potencial Químico y Fungicida de la Nanoemulsión del Aceite Esencial de Citrus Limettioides tan

Gustavo Oliveira Everton (Author) · Ana Patrícia Matos Pereira (Author) · Thayane Lopes de Sousa (Author) · Publicia · Paperback

Naranja Lima: Potencial Biotecnológico Fungicida: Potencial Químico y Fungicida de la Nanoemulsión del Aceite Esencial de Citrus Limettioides tan - Pereira, Ana Patrícia Matos ; de Sousa, Thayane Lopes ; Everton, Gustavo Oliveira

Physical Book

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Synopsis "Naranja Lima: Potencial Biotecnológico Fungicida: Potencial Químico y Fungicida de la Nanoemulsión del Aceite Esencial de Citrus Limettioides tan"

Este estudio presenta de forma inédita el objetivo de secar la piel de C. limettioides Tan. aplicando modelos matemáticos, cuantificando el contenido fenólico y flavonoide total y evaluando el potencial antimicrobiano de una nanoemulsión estable mediante un método de baja energía. A través de los resultados obtenidos se pudo determinar que el modelo matemático de Logaritmo fue el que mejor se ajustó a los datos experimentales. El contenido fenólico total cuantificado fue 75,124 mg EAT g-1 y flavonoides 99,22 mg EQT g-1. La OE y la nanoemulsión mostraron actividad fungicida contra todos los microorganismos probados. Los resultados obtenidos demuestran el potencial requerido para la aplicación de OE y nanoemulsión de la piel de C. limettioides Tan como antimicrobiano, fomentando el potencial de aplicación de OE.

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