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portada No Entiendo Mucho de Vinos. Pero Aprendo a Combinarlos con la Comida: Una Guía Práctica y muy Sencilla Para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores (Enologia)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Topic
bv
Year
2011
Language
Spanish
Pages
144
Format
Paperback
Dimensions
23 x 30
ISBN13
9788496054493
Categories

No Entiendo Mucho de Vinos. Pero Aprendo a Combinarlos con la Comida: Una Guía Práctica y muy Sencilla Para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores (Enologia)

José de Luca Michel Torino (Author) · Redbook Ediciones · Paperback

No Entiendo Mucho de Vinos. Pero Aprendo a Combinarlos con la Comida: Una Guía Práctica y muy Sencilla Para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores (Enologia) - Giuseppe D'este

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Synopsis "No Entiendo Mucho de Vinos. Pero Aprendo a Combinarlos con la Comida: Una Guía Práctica y muy Sencilla Para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores (Enologia)"

While enjoying wine is a pleasure, finding the perfect culinary complement is a sublimation of the senses, and this book offers simple guidelines for balancing flavors and creating harmony at the table. The guide begins with a brief history of wine and continues with the classification of wines and specifics about grapes, including the different types and where they grow. A great variety of suggested menus and tips for cooking with wine are provided. Aunque disfrutar del vino es un placer, conseguir el complemento culinario perfecto es la sublimación de los sentidos, y este libro ofrece pautas para equilibrar los sabores y crear armonía en la mesa. La guía empieza con una breve historia del vino y continúa con la clasificación de los vinos y con especificaciones de las uvas, incluyendo los diferentes tipos y dónde se cultivan. Se proporcionan una gran variedad de menús sugeridos y consejos para cocinar con vino.

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