Name: Nutricion y Genetica
Price: 29.61 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (10 reviews)
Author: Jorge Dotto
ISBN: 9789501298147

Type

Physical Book

Publisher

Paidos

Author

Jorge Dotto

Year

2020

Language

Spanish

Pages

272

Format

Paperback

ISBN13

9789501298147

Synopsis "Nutricion y Genetica"

Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura. Pero ese mínimo porcentaje es también el que nos puede brindar datos esenciales para saber qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla.
En este, su tercer libro, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de precisión y por la nutrición de precisión, y brinda las claves para saber cómo organizar una alimentación perfecta. La nutrigenética, el estudio de las variantes del ADN que nos da información sobre el riesgo de contraer enfermedades, el metabolismo y aspectos nutricionales, y la nutrigenómica, la interacción de los alimentos y el genoma, serán los dos grandes ejes de esta propuesta que permite conocer nuestro código genético para saber qué tenemos que comer y generar así hábitos saludables para estar más vitales y tener una mejor calidad de vida, nosotros y las generaciones siguientes.

Customers reviews

Monica OrtegaMonday, June 08, 2020
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" Muy instructivo me encantan "
00
Alicia Ana PatronoMonday, June 08, 2020
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" muy bueno "
00
Ivana Del Rosario SchieranoMonday, August 03, 2020
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" Cantidad de datos favorables para la salud. Excelente compra. "
00
Ana Maria HeumannWednesday, August 19, 2020
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" Muy interesante "
00
Gustavo ArayaMonday, September 21, 2020
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" Todo bien, excelente libro "
00
Yessenia Arancibia HuichicoiThursday, October 15, 2020
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" Llego en fecha exacta señalada, venia sellado. "
00
Eugenia AlegreTuesday, January 12, 2021
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" Excelente libro. Informaciòn muy actualizada y todas justificadas con trabajos cientìficos. "
00
Benjamin MoralesFriday, March 19, 2021
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" llego en excelente estado, muy interesante lo que menciona el libro "
00
Laura CambasTuesday, February 21, 2023
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" Un enfoque interesante de la nutrición. Muy buen libro "
00
Maria Del Carmen AndrioloSunday, August 02, 2020
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" Es muy didáctico. Aporta información muy importante para mejorar nuestra salud. "
01

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