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otra manera de vivir
goodall jane,mcavoy gary,hudson gail
Synopsis "otra manera de vivir"
famosa por sus estudios del mundo de los primates y por sus muchos ensayos sobre el comportamiento animal, jane goodall hace un alto en el camino para escribir un libro que denuncia las grandes multinacionales dedicadas a la alimentación y nos proporciona unos consejos prácticos para reeducar nuestro cuerpo. goodall habla aquí de la modificación genética de los alimentos, de la obesidad infantil, de la contaminación de los mares y de enfermedades que viven a la sombra de los intereses de las grandes multinacionales. ante tanto disparate, la autora propone una «revolución civil» dictada por el sentido común y por el ejemplo de hombres como percy schmeiser, el campesino que tuvo el valor de enfrentarse a la gran empresa monsanto y salió ganador. el respeto a la naturaleza y el cuidado de las necesidades reales de nuestro cuerpo son los temas que vertebran otra manera de vivir, empezando por los gestos que nos acompañan en la vida cotidiana: frente a la comida preparada, alimentos biológicos, que son más caros pero nos ahorran muchas enfermedades; frente al despilfarro esnob de los restaurantes de moda, una frugalidad bien entendida, que sabe apreciar el sabor de un tomate cultivado sin aditamentos, y un pequeño esfuerzo cada mañana para no usar más agua de la necesaria para el aseo. con palabras claras y contundentes, goodall nos recuerda lo que deberíamos saber: que la tierra es cosa de todos...la opinión del editor:.es un honor para nosotros incorporar al catálogo de lumen a una mujer de la talla de jane goodall, una profesional cuya autoridad en el campo científico es indiscutible.
