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portada Pack¡ Bravazo!
Type
Physical Book
Publisher
Year
2019
Language
Spanish
Pages
288
Format
Paperback
Dimensions
24.3 x 17.4 x 3.3 cm
ISBN
7759022000040
ISBN13
7759022000040
Edition No.
1

Pack¡ Bravazo!

Gastón Acurio (Author) · Debate · Paperback

Pack¡ Bravazo! - Gastón Acurio

3,78 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 reviews
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Synopsis "Pack¡ Bravazo!"

¡Bravazo!: Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite más viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, además de ricos, saludables y fáciles de hacer, poco a poco vayan devolviéndole a la cocina el espacio que nunca debió perder en nuestras vidas. Recontra ¡bravazo!: Algo quedó pendiente en ¡Bravazo! Sabiendo que en el mundo había muchas recetas que podrían no solo acercarnos a otras culturas, sino que también podrían seguir enriqueciendo nuestro propio repertorio de recetas familiares, nos decidimos a hacer una segunda versión de ese primer recetario. La cocina supone la orgullosa puesta en valor de lo nuestro, pero es también fuente de paz, cercanía y fraternidad entre los pueblos. Es así como nace Recontra ¡Bravazo! Más que un libro, es una herramienta cercana, una amiga leal, para seguir cocinando en casa celebrando aquello que nos une más allá de amores patrios y fronteras: la buena cocina.

Gastón Acurio
  (Author)
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(Lima, 1967) Es el más importante promotor de la gastronomía peruana a través de treinta cuatro restaurantes ubicados en once países donde desarrolla diferentes especialidades culinarias. Fue uno de los creadores de la Feria Gastronómica de Lima llamada Mistura, que en poco tiempo se ha convertido en una de las tres más importantes del mundo. Ha recibido los Premios "Empresario del Año" en el 2005 por la revista América Economía. También ha sido considerado en el 2010 por Unicef como «Embajador de Buena Voluntad». En el 2011 fue elegido como uno de los veinte cocineros más influyentes del mundo en la feria Madrid Fusión. Ha recibido en Estocolmo, de manos del príncipe Carlos Felipe, el premio Global Gastronomy 2013. Ese mismo año recibió en Italia el Premio Antica Corte Pallavicina y el Lifetime Achievement del Latin America´s 50 Best Restaurants. Su restaurante Astrid & Gastón se mantiene desde los últimos años en la lista de World´s 50 Best Restaurants.
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Customers reviews

Angelo RiosThursday, February 03, 2022
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" Muy buenazooo los libro 100% confiable en dos semana llegaron a chile "

40
Yasmin CardenasWednesday, May 25, 2022
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" me llego en buen estado, me encanto el libro y a mi papá tambien , vienen muchas recetas! :) "

10
Jose Martin Gustavo Jacobs GalvezTuesday, August 22, 2023
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" Excelentes libros! Que más se podía esperar de Gastón. "

10
Dylan PizangoWednesday, March 02, 2022
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" Me llego en perfecto estado y super rápido atención perfecta "

00
Maria Del Carmen Paredes VasquezThursday, September 07, 2023
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" Si te gusta cocinar comida peruana , este es tu libro, aunque no contenga fotos, pero todo bien "

00
Jose Luis Ramirez RojasTuesday, April 26, 2022
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" Fue para hacer un regalo, me comentaron que era bueno pero no creían que tuviera 600 recetas "

01
Pablo Alberto Roca PaucarMonday, June 19, 2023
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" Para un libro de cocina que uno pensaría con imágenes, estas publicaciones no tienen ninguna, mas que el de las portadas. "

01
María ToroSunday, April 17, 2022
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" Está mal escrito y mal editado. No existe una jerarquía en el contenido ni un estilo para los ingredientes y recetas. Además, debería estar mejor organizado en el índice. Deja muchísimo que desear. "

13
Rodrigo RodriguezMonday, January 09, 2023

" Ideas buenas, las recetas por ejemplo de carne, no menciona tipo de carne, tiene muchos defectos como receta, salvan las ideas a creación propia e inspiración ajena "

00
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The book is written in Español.
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The binding of this edition is Paperback.

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