Pan Ecologico con Masa Madre
Vanessa Kimbell
Pan Ecologico con Masa Madre
Vanessa Kimbell (Author) · Blume · Hardcover
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Vanessa Kimbell
" Muy buen libro. Explica detalladamente todo lo necesario para la elaboración de pan con masa madre además de otros complementos (uso de semillas, maltas, etc). "
" Una de las mejores guías para empezar a trabajar panes con masa madre! "
" Todo conforme. Llegó en la fecha programada. "
" Espectacular, tan completo y bien explicado todo, dan muchas ganas de meter la mano en harina inmediatamente lo abres. Feliz feliz con mi compra "
" Excelente "
" Excelente producto... "
" Llegó a tiempo y en excelente estado. "
" Letra pequeña....y no es muy científico. No explica bien....voy a entrar al sitio facebook porque no es clara. Lo peor es la letra chica. Lo interesante algunas recetas originales de panes ahumados..pero para mi dificil leer ésta letra pequeña y la tinta tenue....atroz "
" Recomendado... "
" Excelente libro! "
" Excelente "
" En panadería la Bucólica en Ciudad de Linares Chile tuve el privilegio de probar su producción de pan fabricado con masa madre y pude revisar el libro lo encuentro fascinante debo pronto obtenerlo 100% Recomendable "
" Un libro muy completo "
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