Name: Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition
Price: 21.72 USD
Availability: InStock
Author: Erin Mckenna
ISBN: 9788426143471

portada Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition

Type

Physical Book

Author

Erin McKenna

Publisher

Lectorum Pubns

Year

2016

Language

Spanish

Pages

160

Format

Paperback

ISBN13

9788426143471

Edition No.

Synopsis "Pan y Mantequilla: Recetas Veganas sin Gluten (Bread and Butter) Spanish Edition"

Por fin, el Santo Grial de la panadería sin gluten: panes etéreos, ligeros y
tiernos de Erin McKenna, la panadera visionaria que descifró el código del
glaseado vegano. Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a
Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes
favoritos Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y
sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este
problema. Creó el pan más sabroso que cualquier persona celíaca o vegana
pueda imaginar, y mucho más: muffins ingleses, pan de pasas y canela, tortillas
de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinas, pan de
sándwich... Y como no hay «pan» sin «mantequilla» que lo acompañe, también
ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra.