Pasteleria - Antoine, Stévy

Excelente libro y a muy buen precio, tardó en llegar pero me tranquilizó recibir respuesta del soporte de la página.

Me encanta el libreo, es muy completo y detallado

Muy bueno

Super detallado y completo. Feliz con mi libro.

Ha sido el mejor libro que he comprado pero sí es necesario tener conocimientos un poco más de lo básico para poder seguir las recetas. Están hechas para profesionales y con un control sobre los ingredientes mayor a las de un amateur.

Es la biblia de la pastelería literal. Enseña desde lo básico de instrumentación necesaria hasta la perfecta creación de la receta completa. Me encantó

Excelente en calidad, las recetas estan marcadas segun nivel de dificultad, y suele haber tres por cada cosa (tres tipos de tarta de limón por ejemplo segun dificultad), a demás me parece un regalaso

Excelente, una biblia de Pastelería!

Maravilloso libro, me encantó la página muy confiable,100% recomendada para comprar son los mejores ❤

Me encantó, lleno mis expectativas

Hermoso libro, es gigante, trae muchísimas recetas bien explicadas y cada una con su foto. Además de las recetas enseña otras cosas que son muy interesantes. Muy recomendable.