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portada Pintxos de Mikel Iribarren

Type

Physical Book

Publisher

Styria de Ediciones y Publicaciones S.L.

Author

Category

Libros en español

Language

Spanish

Pages

230

Format

Paperback

ISBN

8492520345

ISBN13

9788492520343

Pintxos de Mikel Iribarren

Paperback (Author) · Styria de Ediciones y Publicaciones S.L. · Paperback

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Synopsis "Pintxos de Mikel Iribarren"

Los pintxos han ido evolucionando a medida que la cocina de autor, que en el País Vasco es una de sus señas de identidad, se ha ido consolidando. Pero todavía pervive la esencia de la tradición porque los gustos de los parroquianos son afines a los sabores de antaño. Un conjunto de más de cien pintxos con sus respectivas ilustraciones que se pueden degustar en los principales bares, tabernas y restaurantes del País Vasco. Los pintxos de siempre con algunas recetas más modernas.

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