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Posizione di mercato dei coltivatori di caffè nella filiera del caffè (in Italian)
Komba, Lukas
Synopsis "Posizione di mercato dei coltivatori di caffè nella filiera del caffè (in Italian)"
Fin dai primi secoli il caffè è stato utilizzato per i suoi valori spirituali e medici.Il valore del caffè, come bevanda, risiede soprattutto nel suo sapore gradevole e appagante.In Tanzania, il caffè è una delle principali colture da esportazione. L'industria del caffè, quindi, influisce sulla performance complessiva delle esportazioni del Paese e sulla crescita economica. I più colpiti però sono i piccoli agricoltori. Abbiamo esaminato la posizione di mercato dei coltivatori di Mbinga e della Tanzania in generale, nella filiera del caffè, e suggerito strategie alternative per migliorarla. La domanda scottante è come i coltivatori di caffè possono migliorare la loro posizione di mercato. La conclusione afferma la posizione di svantaggio degli agricoltori e la necessità di migliorare la loro situazione. Sono state fornite numerose raccomandazioni per riscattare gli agricoltori. La raccomandazione più importante ea lungo termine, secondo il ricercatore, è il marketing diretto. L'applicazione del commercio elettronico darà ai coltivatori di caffè l'opportunità di aggirare alcuni intermediari e commerciare con i clienti tramite il sito web. Questo libro è utile per i responsabili delle decisioni, le organizzazioni di agricoltori, i ricercatori e la comunità in generale.
