Libros importados con hasta 40% OFF + Envío gratis a todo USA  Ver más

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Preparacion y Cata de Aguas, Cafes e Infusiones.
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2022
Language
Spanish
Pages
192
Format
Paperback
ISBN13
9788411034449
Categories

Preparacion y Cata de Aguas, Cafes e Infusiones.

Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio (Author) · C Editorial · Paperback

Preparacion y Cata de Aguas, Cafes e Infusiones. - Buitrago Gallego Nicasio A

New Book

$ 25.60

$ 42.67

You save: $ 17.07

40% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Origin: Colombia (Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Monday, June 03 and Wednesday, June 12.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Preparacion y Cata de Aguas, Cafes e Infusiones."

-áSolicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento.- Preparar para la cata las muestras de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores.- Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.- Reconocer y registrar las características organolépticas de las aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones de acuerdo con la metodología de la cata.- Evaluar y clasificar aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones, valorando su adecuación a los objetivos propuestos.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Español.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews