Name: Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)
Price: 14.54 USD
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Fundacion Hogares Juveniles Campesinos
ISBN: 9789588595092

portada Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)

Type

Physical Book

Publisher

Fundación Hogares Juveniles Campesinos

Author

Fundacion Hogares Juveniles Campesinos

Synopsis "Procesamiento De Productos Lácteos Guía Práctica (Libro Más 2 Dvd’s)"

Esta guía contiene métodos domésticos de procesamiento de los productos derivados de la leche, especialmente en los siguientes productos: Queso campesino, quesillo, queso doble crema, queso paipa, queso costeño, quesito antioqueño, mantequilla, crema batilla, yogurt, kumis, suero costeño, arequipe, panelitas y helados. Temas acompañados de dvd´s didácticos.