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Produccion y Manejo del Cerdo
D. H. Goodwin
Synopsis "Produccion y Manejo del Cerdo"
Productos del cerdo y necesidades del mercado. Reproducción del cerdo. Crecimiento y desarrollo. Razas de cerdos. Industria del cerdo híbrido. Alimentación del cerdo. Alimentos comunes del cerdo. Raciones equilibradas: necesidades. Programas de alimentación. Selección del ganado reproductor: la cerda. Selección del ganado reproductor: el verraco. Manejo de las cerdas a partir de los seis meses. La cerda y el parto. La cría en baterías. Manejo del cerdo. Cría del cerdo al aire libre. Del destete al sacrificio. Cochiqueras: Principios básicos. Ganado reproductor. Alojamiento para engorde en ambiente controlado. Asociaciones para la producción del cerdo. Registros y controles financieros. Salud y enfermedad. Glosario.
