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portada Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italiano
Pages
64
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Weight
0.10 kg.
ISBN13
9786206602934
Categories

Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus (in Italian)

Holman Javier Alfonso Alvarez (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus (in Italian) - Alfonso Alvarez, Holman Javier

Physical Book

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Synopsis "Produzione e commercializzazione del pleurotus ostreautus (in Italian)"

La coltivazione del Pleurotus ostreatus (Orellana) è un'alternativa nella produzione agricola, perché è un prodotto che fornisce diversi elementi nutrizionali per l'uomo, un alto contenuto di aminoacidi essenziali, vitamine B1, B12 e D, acido ascorbico, fibre e minerali, oltre al suo basso contenuto di grassi, che forniscono benefici per la salute. È importante ricordare che la pianificazione di un progetto di produzione di Orellana richiede, senza dubbio, tra le sue priorità, la programmazione preventiva delle attività di pianificazione, costruzione, produzione e commercializzazione.

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