Pura Fermentacion - Sandor Ellix Katz

" Uno de los mejores libros de fermentación. Tiene de todo un poco, muchas recetas, historia detrás de cada fermento, origen, usos, etc. Sólo extraño las fotografías y sería perfecto. "

" muy buen libro.. tener cuidado al enviar.. las puntas estaban dobladas.. "

" Buena edicion, muchas recetas para empezar y con mas complejidad. Buen libro para tener en la cocina "

" ¡Excelente libro para comenzar con la fermentación casera! Sencillo e interesante. Para principiantes. "

" Interesantísimo. Muy recomendable. "

" El libro es muy interesante, ya he puesto en práctica varias recetas. "

" Muy buen servicio llego sin ningun problema "

" Excelente libro "

" Magnífico libro. Con cierto grado de dificultad. Vale la pena intentarlo hasta lograrlo. "

" Excelente experiencia de compra y despacho. Respecto del libro: Es un manifiesto proselitista con ideas interesantes y a la vez un libro de recetas para fermentar, algunas de ellas fáciles de hacer y otras requieren de estar imbuido de la cultura que la parte proselitista predica. Vale la pena para los interesados en el tema. "

" Es interesante "

" Me encanta comprar libros acá, siempre encuentro lo que necesito. El libro se demoro un poco, pero vale totalmente la pena considerando que no son libros que encuentras en cualquier librería. "

" Excelente libro "

" Hola, libro muy desordenado en su estructura no se entiende cuando esta explicando una receta o si esta describiendo algún proceso, muy engorroso este libro, no lo recomiendo. "