Quimica Universitaria - Ana Martinez,Andoni Garritz,Laura Gasque
Química
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Quimica Universitaria
Ana Martinez,Andoni Garritz,Laura Gasque
Synopsis "Quimica Universitaria"
Se presenta la química general universitaria de una forma didáctica, atractiva e interesante para los estudiantes de ingeniería, ciencias y ciencias de la salud. Se cubren los temas básicos y tradicionales de un curso de química general y asimismo se incluyen diversos temas de aplicación para biólogos, ingenieros y médicos. Hace énfasis en la formación de habilidades de razonamiento crítico, de búsqueda de información, de trabajo en grupo, y de resolución de problemas, tanto teóricos como experimentales y computacionales. Aborda la faceta ética de la ciencia, en la búsqueda de la formación de valores en el estudiante Citas históricas y numerosos temas de aplicación en los que la ciencia y la tecnología químicas han repercutido en la mejora de la calidad de vida: Enfoque Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS). Experimentos atractivos de la química (algunos en microescala)La mayor parte de la química orgánica incorporada en el texto se ha introducido en los primeros capítulos, lo cual hace posible la inserción temprana de tópicos de interés para la ciencia e ingeniería de materiales y la bioquímica.Una increíble carga didáctica y pedagógica acompañada de una buena estructuración de los capítulos que poseen los siguientes elementos: Cada concepto fundamental aparece en negrita en el momento de su definición. “¿Cómo se resuelve?. Ejercicio resuelto con todo detalle. “Te toca a ti”. Ejercicio individual de reflexión y acción para que el estudiante lo resuelva. “En equipo”. Trabajos para desarrollar en grupo, sea en clase o en casa. “En la red”. Recomendaciones sobre direcciones electrónicas donde se puede encontrar información en internet. “Problemas y actividades”. Ejercicios al final del capítulo.Capítulo 1. La materia en la naturaleza.Capítulo 2. Elementos, compuestos y periodicidad. Capítulo 3. El modelo atómico nuclear.Capítulo 4. El enlace y los compuestos químicos.Capítulo 5. La materia reacciona.Capítulo 6. Estequiometría.Capítulo 7. Dispersiones y estados de agregación.Capítulo 8. Energía, termoquímica y espontaneidad. Capítulo 9. Cinética química.Capítulo 10. Equilibrio químico.Capítulo 11. La hipótesis de la estructura particular de la materia.Capítulo 12. Núcleo, electrones y configuración electrónica.Capítulo 13. Propiedades periódicas.Capítulo 14. Interacciones químicas (I).Capítulo 15. Interacciones químicas (II).Capítulo 16. Reacciones ácido-base.Capítulo 17. Reacciones de precipitación.Capítulo 18. Oxidación-reducción.
