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portada recetario de pescado, aves y otros animales de la region lacustre de patzcuaro, michoacan
Type
Physical Book
Publisher
Author
Topic
gastronomia - recetarios
Year
2005
Language
Spanish
Pages
159
Format
Paperback
ISBN13
9789703508242

recetario de pescado, aves y otros animales de la region lacustre de patzcuaro, michoacan

Maria Rosalina Mendez (Author) · conaculta · Paperback

recetario de pescado, aves y otros animales de la region lacustre de patzcuaro, michoacan - maria rosalina mendez

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Synopsis "recetario de pescado, aves y otros animales de la region lacustre de patzcuaro, michoacan"

todos los recetarios de esta colección pretenden aportar a los lectores la información suficiente para preparar los platillos respectivos, aunque a veces aparecen ingredientes cuya disponibilidad no es tan sencilla. por otra parte, se observará cierta heterogeneidad: algunos recetarios fueron compilados por colaboradores de esta dirección en sus diversas oficinas del país; otros son trabajos colectivos de amas de casa; los hay bilingües, preparados por miembros de una comunidad indígena en su propia lengua y en español; otros son producto de investigadores externos, y algunos más constituyen reediciones de trabajos locales agotados.

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Julián Olivares DelgadoMonday, July 13, 2020
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me encanto, recetas que jamas me imaginaba

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