Book Repostería de Conventos Varios Autores

Type

Physical Book

Author

Equipo de Redacción de Susaeta

Publisher

Tikal

Language

Spanish

Pages

512

Format

Paperback

ISBN

8492678100

ISBN13

9788492678105

Synopsis "Repostería de Conventos"

Los monasterios y conventos constituyen un referente de nuestra cultura gastronómica. Diversas órdenes religiosas se han encargado de mantener vivas las recetas de la cocina española, dando gran relevancia a la repostería. En este libro le proponemos una selección de sus más «pecaminosos» dulces, desde los pestiños a las torrijas pasando por el arroz con leche, las natillas y otras delicias «santificadas» por las monjas con nombres como tocino de cielo, bocaditos de ángel o huesos de santo.

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Ivonne Marie PintoTuesday, July 04, 2023
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Muy entretenido imaginar las recetas, aunque aún no he realizado ninguna, pero varias de éstas, evocan los ricos postres y dulces que se servían en casa a la hora del té.
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