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portada Sabores de Corea
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2017
Language
Spanish
Pages
176
Format
Paperback
ISBN13
9788426144010
Edition No.
1
Categories

Sabores de Corea

Robin Ha (Author) · Juventud · Paperback

Sabores de Corea - Robin Ha

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 reviews
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Synopsis "Sabores de Corea"

Este gastrocómic -combinación única de libro de cocina y cómic- es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas de Robin Ha ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales..., y no tan tradicionales.Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.

Customers reviews

Maria Ignacia MontecinosTuesday, October 13, 2020
Verified Purchase

me ha encantado! todo el libro es muy dinámico y las recetas muy buenas y muy buen explicadas! ahora sí me convierto en una cocinera de kimchi

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Patricia GamonalThursday, November 05, 2020
Verified Purchase

Me encantó el libro. Buenas recetas y visualmente es muy bonito. Definitivamente vale la pena comprarlo.

00
Marilut Pino MontenegroTuesday, November 02, 2021
Verified Purchase

libro muy bien explicado con bellas ilustraciones

00
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