menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Tablas de Composicion de Alimentos por Medidas Caseras de Consumo Habitual en España (Incluye Cd-Rom) = Taules de Composicio d ali Ment per Mesures Casolanes de Consum Habitual a Espanya (Ed. Castellan
Type
Physical Book
Publisher
Author
Topic
medicina (otras esp)
Year
2008
Language
Spanish
Pages
304
Format
Paperback
ISBN
8448160908
ISBN13
9788448160906
Edition No.
1
Categories

Tablas de Composicion de Alimentos por Medidas Caseras de Consumo Habitual en España (Incluye Cd-Rom) = Taules de Composicio d ali Ment per Mesures Casolanes de Consum Habitual a Espanya (Ed. Castellan

Inma Palma,Andreu Farran,David Cantos (Author) · Mcgraw-Hill Interamericana De España S.L. · Paperback

Tablas de Composicion de Alimentos por Medidas Caseras de Consumo Habitual en España (Incluye Cd-Rom) = Taules de Composicio d ali Ment per Mesures Casolanes de Consum Habitual a Espanya (Ed. Castellan - Inma Palma,Andreu Farran,David Cantos

New Book

$ 69.55

$ 115.92

You save: $ 46.37

40% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Origin: Peru (Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Monday, July 01 and Wednesday, July 10.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Tablas de Composicion de Alimentos por Medidas Caseras de Consumo Habitual en España (Incluye Cd-Rom) = Taules de Composicio d ali Ment per Mesures Casolanes de Consum Habitual a Espanya (Ed. Castellan"

Las Tablas de composición de alimentos son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la alimentación, la nutrición y la dietética. Este libro, en edición bilingüe castellano-catalán, recoge las Tablas de composición de alimentos por medidas caseras del CESNI, centro adscrito a la Universidad de Barcelona, dedicado a la formación de profesionales cualificados dentro de estas disciplinas. Han sido elaboradas por profesionales de la Nutrición y la Dietética de gran prestigio,pertenecientes a dicho centro. En el desarrollo de la actividad diaria de los dietistas, ocupa un lugar importante la propuesta y la valoración de dietas adecuadas para satisfacer las necesidades nutricionales individuales o de grupos de población. Ello requiere el conocimiento de las necesidades nutricionales, de la composición de los alimentos usuales en la dieta y de las cantidades que habitualmente se consumen de los distintos alimentos. La principal característica diferenciadora de esta obra, frente a las ya existentes, consiste en presentar los contenidos de energía y nutrientes referidos a medidas caseras de consumo habitual, en lugar de expresarlos en gramos de alimento. El libro va acompañado de un práctico CD-ROM, con el que se pueden realizar cálculos nutricionales.Presentación. Utilización de las tablas. Lista de alimentos. Tablas de composición por 100 g de alimento y por medida casera.Anexo I: Contenido aproximado en vitaminas, minerales y oligoelementos de las medidas de consumo habitual.Anexo II: Principales fuentes alimentarias de vitaminas, minerales y oligoelementos.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Spanish.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews