Book Técnicas de Marketing y Estrategias Para Restaurantes José María Vallsmadella Camos

portada Técnicas de Marketing y Estrategias Para Restaurantes

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Physical Book

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Synopsis "Técnicas de Marketing y Estrategias Para Restaurantes"

1. Introducción al mercado de la restauración. 2. El restaurante como producto global. 3. El restaurante desde la perspectiva del marketing. 4. El plan de marketing del restaurante. 5. Fijación y gestión de precios del restaurante. 6. Localización de restaurantes. 7. Política de comunicación y promoción del restaurante. 8. La política de ventas del restaurante. 9. Estrategias de expansión.1. Introducción al mercado de la restauración. 2. El restaurante como producto global. 3. El restaurante desde la perspectiva del marketing. 4. El plan de marketing del restaurante. 5. Fijación y gestión de precios del restaurante. 6. Localización de restaurantes. 7. Política de comunicación y promoción del restaurante. 8. La política de ventas del restaurante. 9. Estrategias de expansión.

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Ana VilumbralesFriday, November 07, 2008
Magnífico libro en cuanto a la forma y al fondo. Muy didáctico y todo aprovechable. Felicitación al autor y ánimo para que siga escribiendo sobre el tema.
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