Name: Un'analisi dell'antropologia del cibo (in Italian)
Price: 64.00 USD
Availability: InStock
Author: Hernández Pardo, Yolanda
ISBN: 9786206565437

portada Un'analisi dell'antropologia del cibo (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Yolanda Hernández Pardo

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italiano

Pages

168

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 1.0 cm

Weight

0.25 kg.

ISBN13

9786206565437

Synopsis "Un'analisi dell'antropologia del cibo (in Italian)"

L'obiettivo generale di questa ricerca è presentare "Il sistema alimentare degli zapotechi degli altopiani durante la festa patronale della Virgen del Rosario". Il suo scopo è quello di dimostrare che l'atto del mangiare non soddisfa solo una domanda biologica, ma in questo caso soddisfa una necessità sociale: quella di mantenere una tradizione e un'identità nonostante ci si trovi in un altro territorio. Per fare questo, è stata condotta un'indagine geografica e storica su Cuautepec, che mi ha permesso di capire come si è consolidata la colonia dei Malacates, e ho anche appreso che non sono arrivati solo zapotechi dagli altopiani, ma anche altri migranti.

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