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portada Urbano, Mundano, Lejano. Historias en la Cocina
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Cocina
Topic
cocina
Collection
pasatiempo
Year
2007
Language
Spanish
Pages
140
Format
Empastado
Dimensions
27,5 x 27,5 cm.
Weight
1160
ISBN
9789568018443
ISBN13
9789568018443

Urbano, Mundano, Lejano. Historias en la Cocina

Francisco Mandiola (Author) · Ocho Libros · Empastado

Urbano, Mundano, Lejano. Historias en la Cocina - Francisco Mandiola

Cocina

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 reviews
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Synopsis "Urbano, Mundano, Lejano. Historias en la Cocina"

Más que un libro de recetas, es una invitación personal y estimulante a vivenciar la esencia que inspira el profundamente humano arte culinario. Este libro honra a sus orígenes, de su lectura se desprende la idea de que la auténtica cocina trasciende los efímeros devaneos que imponen las modas gastronómicas. Francisco Mandiola, apasionado gourmet, gourmand y autor de estas deliciosas páginas, guía al lector con destreza y amenidad por los diversos horizontes de esta aventura gastronómica. Una travesía libre por América, Asia y Europa, abierta a la reflexión, el experimento y el debate.

Customers reviews

Francisco MandiolaThursday, October 17, 2019
Verified Purchase

no debo comentarlo ya que yo lo escribí...pero es un excelente libro de viajes con recetas que funcionan

40
Monica Correa MolnarThursday, July 06, 2023
Verified Purchase

Excelente

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