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portada Valutazione Della Qualità Delle Formule Per Lattanti Offerte AI Neonati (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italian
Pages
68
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Weight
0.11 kg.
ISBN13
9786205385180
Categories

Valutazione Della Qualità Delle Formule Per Lattanti Offerte AI Neonati (in Italian)

Victor Moebus Farias (Author) · Luiz Antonio Moura Keller (Author) · Robson Maia Franco (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Valutazione Della Qualità Delle Formule Per Lattanti Offerte AI Neonati (in Italian) - Moebus Farias, Victor ; Moura Keller, Luiz Antonio ; Maia Franco, Robson

Physical Book

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Synopsis "Valutazione Della Qualità Delle Formule Per Lattanti Offerte AI Neonati (in Italian)"

Al giorno d'oggi, l'uso di integratori alimentari è sempre più presente a causa dei cambiamenti nelle abitudini alimentari. Pertanto, l'inclusione di integratori alimentari nella dieta dei bambini, soprattutto dei neonati, è diventata sempre più necessaria. Considerando la fragilità della popolazione target, è importante condurre studi per valutare i possibili rischi microbiologici e tossicologici a cui i consumatori sono esposti. Pertanto, sono stati analizzati campioni di formule per neonati offerte nelle unità ospedaliere. Per attestare la qualità dei prodotti, sono state poi effettuate analisi microbiologiche e tossicologiche. I valori di conteggio ottenuti in questo studio riflettono la lavorazione del prodotto, la scelta della materia prima e la manipolazione durante la ricostituzione. Sebbene i campioni analizzati fossero conformi alla normativa, sottolineiamo la necessità di una revisione per includere nuovi contaminanti potenzialmente pericolosi per il pubblico di riferimento.

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